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今天是农历腊月初八,是我国传统节日腊八节,这一天,在很多地方都有吃腊八粥的习惯。
昨晚项目部的稀饭专门多熬了一些,留到今天早上喝粥,早上也不用着急忙慌的再去熬粥了,虽是普通稀饭,就当腊八粥了吧,哈哈。
记得小的时候,腊八这天,家里提前就准备好了做腊八粥的各种材料:糯米、花生、红豆、玉米粒儿、核桃仁儿、莲子、银耳、葡萄干等等,真是五花八门,一应俱全。有些材料是需要提前用水泡的,这样可能熬粥的时候容易烂。而腊八这天中午或是晚上,虽然不放假,但放学后,我们都会聚在奶奶家吃团圆饭,好像很重大的节日一样。小时候搞不清楚这天是怎样的节日,总之应该是和端午、元宵节一样的日子。
那时的粥是用蜂窝煤熬出来的,小火慢熬,爷爷5点多就起来熬上了粥,不知道熬了多久,融入了多少对我们的关爱。这样的粥入口粘柔香滑,让人食欲大开,而腊八粥内各种各样甜甜的豆子和果脯也成了我们小孩子的最爱。
祝大家身体健康,腊八节快乐。



没吃粥的习惯,就吃过罐装那种八宝粥。火车上吃的。
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阿杜 Reply:
一月 23rd, 2010 at 11:58
恩,北方人喝粥的多些,可能是气候比较干燥的原因吧
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