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过端午,品民俗

     
   
         今天是端午节,也就是农历的五月初五,是三个中国传统重要节日之一,其他的两个是中秋节(八月十五)和春节(大年初一)。端午节在我国现在也是法定假期,放假一天。今年连同周日的调休,一共有三天的小假期。

         端午节源于对屈原的纪念,屈原是古代一位博学多闻的官吏,他爱民且受到人民的尊崇。但是由于一位充满嫉妒的官吏陷害,从此在朝廷中被皇帝所冷落,无法获得皇帝的重视,屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。汨罗江畔的居民匆忙划船在江内寻找屈原,并且将米丢入汨罗江中,以平息汨罗江中的蛟龙。因此,现在有了在端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而英语中,端午节就是“The Dragon Boat Festival ”在端午节还有插艾蒿、喝雄黄酒的习俗,据说这是为了压邪。当然,艾蒿特殊的香味儿似乎还有驱赶小蚊虫的功能。

         从小,端午节给我的感觉就是这一天要吃粽子,插艾蒿。可能北方水少,也看不到龙舟;可能是年龄小,也喝不到雄黄酒。而且端午一过,就感觉了夏天的来临,天气真的热起来了。这一天似乎比平时更有精神,起的早,因为要插艾蒿。比平时热闹,因为一大家子要聚在一起吃粽子,唠家常。包粽子用的叶子叫箬叶,是长江以南丘陵地区一种植物的叶子,它有一种特殊的竹香味和防腐作用,而粽子的主要原料则是糯米。记得小时候吃的粽子有原味儿的,即纯糯米的,还有就是放了蜜枣的,而现在的粽子花样种类就多了。 :mrgreen: 从新华网上看到一个包粽子的图解,发上来大家一起看。 :-P

         出门在外,早上没有吃粽子,起来做了一份炒饼,味道还8错。 :mrgreen:

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